WHISKEY BARREL AGED COFFEE(ウィスキー バレルエイジド コーヒー)
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WHISKEY BARREL AGED COFFEE(ウィスキー バレルエイジド コーヒー)

¥2,200 税込

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バレルエイジドコーヒーとは、ウイスキーの樽の中で一定期間熟成させたコーヒー豆のことです。 ウイスキーのフレーバーが加わることで、普通のコーヒーでは味わうことの出来ない風味を楽しむことが出来ます。 バレルエイジドのコーヒーは、コールドブリュー(水出しコーヒー)で抽出すると、カフェインも抽出されにくく、より一層その特徴が分かりやすくなるので、Melhor Coffeeでは、コールドブリュー用のパックで個包装にしてお届けします。 ピッチャーに入れて冷蔵庫で一晩置くだけでできる、特別なコーヒーを味わってみませんか? ※1パックあたり400mlのパックを3パック(1.2L分)お届けします。 Melhor Coffee のバレルエイジドパックの抽出方法 バレルエイジドコールドブリュー1パックに対して、400mlの水(軟水がおすすめ)を用意し、ピッチャーに入れます。 9〜12時間抽出し、ピッチャーからパックを取り出します。 抽出終了後は、1〜2日の間に、お早めにお召し上がりください。 また、出来上がりが濃い場合は、氷や水を加えてお好みの濃さに変更してください。 薄い場合は、16時間まで抽出時間を伸ばしてみてください。 24時間以上パックを入れたままにすると、過抽出になり、本来の味わいが損なわれます。最長でも16時間でパックを取り出してください。